一说到水果,很多人的第一反应都是:天然、健康、营养……


确实,水果是为数不多兼具美味与营养的食物:酸甜可口,同时富含维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质。



不过,有些水果可不像我们想得那么健康,一些吃法更是暗藏致命伤害。


就说下面这些水果,对肝脏不太友好,肝脏不好的人尤其注意管住嘴。


伤肝水果排行榜,第一竟是……


1.柚子


美味的柚子,咋变成了“伤肝果”?


柚子本身是种好果,但碰上某些药物后,会让它从“天使”变成“魔鬼”!


而作祟的,正是柚子所含的化合物“呋喃香豆素”,其会抑制人体内肝药酶的活性,影响肝脏的解毒功能


这样一来,人体就无法及时把某些药物代谢分解,导致药物在血液里的浓度增高,不但增强药理作用,还可能增强不良反应



在去年,武汉的刘先生出现了肌肉溶解,就是因为吃了降脂药阿托伐他汀后,又吃了柚子

图源:中国食品安全网

此外,服用了降压药又吃柚子,降压药的效果就会叠加几倍至几十倍,甚至出现血压骤降等严重的毒副反应。


而像降压药、降脂药这样的药物,实在是太常见,如果不知道这个食用禁忌,特别容易中招。


正是因为这些药常见,除了要提醒正在吃药的人,还要看好小孩子!


前不久,广东发生了一起女童误服降压药不幸身亡的悲剧▽

图源:见水印


健康吃柚子tips▽





2.牛油果


这些年,牛油果在减肥界特别吃香,各种减脂餐里少不了它的身影。


然而,告诉大家一个扎心的事实:牛油果比肉还肥!



话不多说,看数据:牛油果脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)要高得多。


不夸张地说,吃个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了


在200克牛油果肉中,大约就有30克的脂肪,而我们每天吃油不能超过25~30克。


众所周知,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终引起肝功能受损。


所以,不想把肝喂“胖”,牛油果还是少吃为妙,每次吃1/4个就好了


3.榴莲


榴莲之所以会上榜,是因为它的含糖量相当高:100克果肉中,糖分高达27克。



而糖也是名副其实的肝脏“杀手”——


糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,从而导致代谢综合征,并可能损害肝脏。


而且,榴莲的油脂含量也不低(5%以上),虽然逊于牛油果,但也可以和一般肉类比肩了。


建议:健康人一天食用榴莲不要超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。



看完这份伤肝水果名单,是不是还挺意外的?


虽然吃果多年,但我们也没有想象中的那么了解水果~


接下来请接受挑战,看看下边的「6个水果冷知识」,有没有冷到你——


6个水果冷知识,你被哪个冷到了?


1.这些水果让你越吃越皮肤黑


芒果、菠萝、柠檬、柑橘、无花果等都属于“光敏性水果”


这类水果含有一种光敏性物质,吃了以后,光敏性物质会进入皮肤。


如果此时暴露在阳光下,皮肤会吸收更多紫外线,从而容易被晒黑、晒伤,甚至发生光敏性皮炎。


建议:吃这类水果后,别长时间暴露在阳光下;而有皮炎、湿疹、日光性皮炎等皮肤病的患者,出门前最好不吃这类水果。



2.吃这3种水果,会被查出“酒驾”


吃了荔枝、榴莲、菠萝蜜后,马上做酒精吹气测试,酒精含量会超标!


因为这3种水果含糖量高,放久了糖分发酵、分解,便产生酒精。


一般来说,荔枝吃上个5、6颗就可能“被酒驾”,而榴莲和菠萝蜜含糖量更高,就更容易中招了~


建议:为了避免引起不必要的误会,开车的时候最好别吃这些水果,或吃后等10分钟再开车。



3.葡萄上的白霜对人体无害


葡糖上的白霜,其实是葡萄自个分泌的蜡质,不会危害人体的健康。


而且,有白霜的葡糖往往更新鲜呢~


4.吃进肚里的石榴籽,会原封不动……


由于石榴籽比较硬,肠胃难以消化,吃进肚里后,往往会在厕所和你see you tomorrow~




5.苹果可以浮在水中


当你把苹果“扑通”扔在水里后,苹果会慢慢地浮起来~


这是因为,苹果的果实中含有25%的空气。


6.你在吃菠萝,菠萝也在吃你


大家有没有发现,吃菠萝时,嘴巴会涩涩,甚至感觉舌头和口腔被“咬”了,又痒又麻~



这其实是菠萝中的菠萝蛋白酶在“捣鬼”!


这种酶有“分解蛋白质”的本领,相当于拥有“吃肉”的能力。


所以,你在吃菠萝,菠萝也在吃你哦!


建议:让菠萝泡个盐水浴吧!盐水能抑制蛋白酶的活力,减轻对舌头和口腔的刺激。



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编辑:西早


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