8小时的队伍没看见
我“只”排了1小时
就喝到了传说中的长沙专属网红

茶颜悦色是什么?

一个奶茶品牌,湖南长沙地方旅游的一大网红。


红到有人专门飞去长沙,就是为了喝茶颜悦色。


它不走日系,不走美式,主打中国风茶饮。


而且偏偏不出湖南省,只在长沙开门店。


重要的是,当火出圈了,也依然保持着1杯10几块钱的价格。



大家纷纷猜测,这么接地气的网红,下一站会选哪里呢?

终于,它正式出省了。选址在武汉天地。



武汉天地


这个商业区类似上海新天地,是由老工业建筑改造成的商业步行街,人气高,品质也不错。年轻消费者居多,尤其是年轻女孩。


而且,武汉是从长沙高铁出发通勤最近的大城市。省时省力省成本,可以说,茶颜悦色动足了脑筋。


12月1日,武汉天地新店开业当天,有提前一夜赶来,排队8小时的忠实粉丝。

还有黄牛,开出了600元4杯的天价。



武汉天地新店开业当天(来源:36氪)


听上去,是不是和排队买爱豆限量周边、等奢侈品包包首发没什么两样?

这几天,举着“茶颜悦色”四个字发自拍的人们,还真成了朋友圈里的弄潮儿。

于是我动身去了现场,看看这杯奶茶到底有多火爆。



01


排队1小时

买到了茶颜悦色


傍晚时分,从汉口出站打车到武汉天地,大概花了半小时。

老远看了眼,茶颜悦色的红色大logo在夜色里十分醒目。有一条队伍排到了街上,但远没有想象中那么长。别说8小时,这个架势不用2小时,估计就能买到。



路边长队,冷到手抖


所以,我迅速锁定队尾,询问工作人员大概还要等多久,得到的回答是:1小时。那时候是晚上6点半左右。

胜利似乎并不遥远。



提示等候时间的牌子


之前猜测,是不是商家请来了兼职人员排队,现在往前后左右看了一圈,看不出什么猫腻,不过,我看到了代购。


穿着“蜂鸟即配”工作服的小哥,就排在我前面不远处。我问他:“代买一杯多少钱?”

“150元2杯,有钱人的消费啊。”小哥摇了摇头,又悄悄和我说,“不过代购还是比黄牛划算,黄牛卖180块2杯。”



代购小哥


接着,他乐呵呵地吐出一句:“不过这奶茶店有意思,排着队也能喝上热茶。”

我正在寒风里跺脚发着抖呢,有个戴黑框眼镜、黑色鸭舌帽的小哥就朝这边走来了。他端着木制的托盘,上面摆满了纸杯。



递茶小哥


纸杯上印着淡米色背景和茶颜悦色标配的国风图案,乍一看,还真有点像中国古代的文人画。

鸭舌帽小哥用洪亮的声音说:“请各位先喝点茶暖一暖”,一边把托盘递到大家的身边,让我们自行取用。

虽然只是杯“预热茶”,但是在只有2摄氏度的夜晚,让我心里暖暖的。

排在我身后的两个女孩是武汉本地人,刚刚结束同学聚餐。本来就没计划饭后活动,所以赶来凑个热闹。

我问她们之前喝过吗?

她们说没有,但为了这次来之不易的茶颜悦色体验,早在几天前,就做好了一份单品攻略。



“幽兰拿铁和‘声声乌龙’必须要点的,这两个是明星产品。”

“其他单品主要是用乌龙茶打底的,但我想试试看‘少年时’。因为这个是茉莉绿茶,口感肯定不一样。”

“对的!还有就是,比如今天我们晚上刚吃完火锅,来一杯‘烟火易冷’冰饮,肯定是绝配。因为据说那一款的茶味比较重,很爽口。”

还有好几十分钟才轮到这里呢,她们已经迫不及待地开始安排饮品甜度、要在奶盖上加什么坚果种类、几分糖才是最合适的……

可惜的是,现在1人限购2杯。



这时候,有个看上去20岁出头的高个男生挤过来,暗戳戳地:“买吗?”

我问他多少钱。

“50块钱1杯。”

“不是180块2杯?那你这个开出的是良心黄牛价啊。”我故作感叹状,和后面的女孩子一块笑起来。

说时迟,那时快,店员姐姐拿了一包暖宝宝过来了,还提着面包、饼干等一些小零食。



店员姐姐给的暖宝宝,温馨


黄牛见状,转身就走。

记得开店第一天,因为有黄牛在现场哄抬价格,茶颜悦色的真实度被顾客质疑了。他们有口难辩,只能报警求助。

无论如何,商家暖心的服务还是赢得了顾客的驻足。

贴上一片暖宝宝,看了看时间,大概再等20来分钟吧。此时,我好像已经看到了前方的曙光。

前面只剩下3位等候的时候,一个店员小哥递来预点单卡片,顾客需要在上面写自己的姓氏、想喝的单品、口味和支付方式。还可以扫码注册会员、积点。




他提醒我:最好选择标准糖。因为茶颜悦色主打的是茶,本来甜味就不会很足,如果选择少糖及以下的糖配比,可能会品到些许苦味。

点头收下这份建议,写好单子。终于,轮到我了。




02


奶茶界的“一股清流”



下单之后,我走到另一片等候区,这是专门给结完账等取餐的顾客准备的,有桌椅。



虽然天气很冷,大部分人还是在现场开盖尝鲜了。而且,几乎每一桌,都有几个人举着杯子拍照。

2-3分钟后铃响了,看来预点单的方式很有效。



国风等位铃


我点的是:幽兰拿铁,少糖,热饮。声声乌龙,标准糖,少冰。一共31元。

标签上面有一句:越快喝完越好喝。据说在3分钟内喝完是最好的体验,15分钟之后,口感度直降。



终于买到


因为偏好甜味轻一些的,我还是选择了少糖的幽兰拿铁。

上层的奶盖层用了安佳淡奶油,柔滑蓬松,米白色的奶油上点缀着碧根果碎末,零零星星,甚是好看。而且,坚果也是冬天里不可缺席的零食之一呀。


按照店员建议的喝法,我先挑着吃了些最上面的碧根果碎,然后拨起一勺奶油。

入口就是浓郁的奶香味,但是不觉得厚重。

然后,用吸管吸一口奶茶。锡兰红茶的清香弥漫开来,味道饱满而不失爽口,也丝毫没有涩味。可以说,和喜某茶、乐某茶相比,茶颜悦色主打的是小清新风格。

最后,把奶油和奶茶搅拌均匀,一起喝。说它是茶颜悦色的王牌,名副其实。




另一杯“声声乌龙”,也没有踩雷。

这一款只能做冰饮,不过,室外的低温也不妨碍我一口气喝完。

因为太好喝了。淡淡的乌龙茶味道十分清爽,而且可以回味很久。

如果自己也和刚才排在身后的女孩子那样,刚吃完火锅或者烤肉,来一口“声声乌龙”,肯定更赞。



随手拍了张,抓紧吃奶油!


这时候,我突然想起同为吃货的闺蜜木木,立马把现场照片分享给她。

木木说:“你试试看‘芊芊马卡龙’呢!很特别的。最上面那层,把坚果换成了马卡龙碎片。”

我还没告诉她,武汉天地的现场只能限购2杯。

“奶油加可可,配上红茶,就一点也不腻。”木木意犹未尽。

两个礼拜前,她带着妈妈和外婆从上海直飞长沙。到达的第一天清晨,发了一条朋友圈:“美好的一天,从茶颜悦色开始!”



王木木朋友圈:喝到茶颜悦色的快乐


有意思的是,她的妈妈和外婆本来不喝奶茶,但是,茶颜悦色却俘获了二位的芳心。

木木妈妈还总结出来了自己的一套喝法:不管店员推荐的3分钟定律,把热饮放到自然冷却,也很美味!外婆则是喝了第一杯,就觉得过瘾,从此爱上。

在长沙的日子里,一天里她们最多会喝上3杯。

看来,茶颜悦色的确是做足功课,才能把老少通吃了。



03


它到底值不值得喝?


当然,我也很好奇其他在场的顾客觉得好不好喝?到底值不值得他们排队?

毕竟,再怎么说也是冒着被冻成冰雕的风险,在户外等了1个多小时。

有个男孩告诉我,他是下了班直接过来的。因为女朋友想喝,所以自己“义不容辞”。

“为了爱情,这杯奶茶绝对值了!”

我问,为什么不让代购小哥买一杯?省得在寒风瑟瑟里排队,空下来的时间还能和女朋友相聚。

“那这心意能一样嘛?!”他眨眨眼睛,说,“而且,自己买也就15块、16块钱,性价比值得。”

哈哈大笑的时候,我又遇上了刚刚在身后排队的两个女孩。她们掩饰不住地脸上的快乐,“当然值得啦!”

不过,其中一个女孩也说,之前自己在武汉喝过一款和茶颜悦色同名同姓品牌的奶茶,盗版和正品的味道,相差并不大。

但即使这样,也不妨碍她们赶来支持正版。

正准备离开时,三五个看上去50来岁的阿姨,围了过来。

阿姨问:“小姑娘你们好,能借一下奶茶吗?”

我以为自己听错了,借奶茶?怎么借啊?



兴致勃勃的阿姨们


原来,这几位阿姨刚吃完晚饭出来散步,眼看茶颜悦色早就火遍了她们的朋友圈、抖音圈,所以也想来拍照打卡。

“我们只要借奶茶,摆个pose,照个自拍发上去,证明自己也来尝过鲜了。”阿姨咯咯咯地笑起来,“真要排队,那肯定不愿意叻。”

于是,我把店员送的贴纸和徽章,和奶茶一起,递给阿姨。



赠品徽章


“咔嚓——咔嚓——咔嚓——”,拍照按键的声音和我们的笑声,在茶颜悦色的大门口回响着,让我差点没反应过来,自己的脚都快冻结冰了。




文、编辑/Itsuki
图片来自Itsuki、王木木、新天地官方、茶颜悦色官方,部分来自网络,如有侵权请联系删除
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